Kiểm toán chất thải để tăng sức cạnh tranh

Nếu không thực hiện kiểm toán chất thải (KTCT) thì làm sao có thể làm cho quá trình sản xuất hiệu quả hơn và bảo vệ môi trường tốt hơn?

Quan điểm của người sản xuất và người sử dụng đối với cá bố mẹ và sản xuất giống

Sự khác nhau về chất lượng con giống liên quan đến nhận thức của người sử dụng nhiều hơn đối với các điều kiện kỹ thuật hay môi trường.

Truy xuất nguồn gốc sản phẩm thuỷ sản

Hiểu đơn giản, hệ thống truy xuất nguồn gốc (TXNG) thực phẩm là hệ thống giúp tìm hiểu nhanh chóng và chính xác đường đi và trạng thái của sản phẩm tại một thời điểm nào đó trong suốt quá trình từ khi nó được tạo ra đến lúc tiêu dùng.

Mở rộng vai trò của FDA trong NK và truy xuất nguồn gốc thuỷ sản

Mỹ dự định mở rộng vai trò của Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) trong việc kiểm tra thuỷ sản NK từ năm 2010.

Sử dụng máy dò kim loại trong chế biến thủy sản

Sử dụng máy dò kimloại(MDKL) để kiểm tra và kiểm soát chất lượng đã đặt ra những thách thức riêng trong chế biến thủy sản.

Độc đáo bánh nhân hải sản Hạ Long