Ngày 16/1/2012, Thứ trưởng Bộ NN và PTNT Vũ Văn Tám đã ký Thông tư số 03/2012/TT-BNNPTNT sửa đổi, bổ sung Thông tư số 15/2009/TT-BNN ngày 17/3/2009 của Bộ NN và PTNT ban hành Danh mục thuốc, hoá chất, kháng sinh cấm sử dụng, hạn chế sử dụng.
Ngày 8.1, Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ NN-PTNT) cho biết đã có công văn yêu cầu các tỉnh, TP tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm dịp tết Nguyên đán.
Mẫu thực phẩm chức năng chứa dầu cá của CVS, GNC và Sundown và 2 mẫu của Nature’s Bounty có hàm lượng Polychlorinated biphenyls (PCBs) ở mức cảnh báo.
Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh (FSA) vừa giới thiệu công trình nghiên cứu cho thấy một tỷ lệ lớn (76%) hàu tại các vùng nuôi của Anh được kiểm tra bị nhiễm norovirus. Có tới 52% mẫu dương tính bị nhiễm virus này ở mức độ thấp.
Từ những năm cuối thế kỷ 20 đến nay, thói quen ẩm thực của con người đã thay đổi, hướng đến các thực phẩm tiện dụng, sản xuất hàng loạt. Rất nhiều trong số đó là những thực phẩm chế biến ăn liền hoặc chế biến tối thiểu.
Nghiên cứu mới đây của Trường Y tế công cộng Bloomberg, ĐH tổng hợp John Hopkins,cho thấy việc kiểm tra TSNK của Cơ quan TP và DP Mỹ (FDA) không đủ để khẳng định sự an toàn hoặc xác định những mối nguy đối với sức khỏe người tiêu dùng.
Tại hội thảo “Dấu chứng nhận Halal – Cơ hội XK và cách tiếp cận của DN Việt Nam” tổ chức tại Hà Nội ngày 31/5/2011, đại diện Văn phòng Chứng nhận Halal tại Việt Nam (HCA) đã trả lời một số thắc mắc liên quan đến việc cấp chứng nhận Halal.
Số 141 | Tháng 9/2011 
Vấn đề ATTP đang ngày càng thu hút nhiều sự quan tâm, nhất là các phương pháp làm giảm và loại bỏ mầm bệnh từ các sản phẩm tươi, trong đó có thủy sản.
Số 141 | Tháng 9/2011 
Nhiều DN nuôi trồng và chế biến thủy sản lo ngại việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế làm tăng chí phí sản xuất khiến sản phẩm của họ kém sức cạnh tranh.
Số 140 | Tháng 8/2011 
Ngày 16/8, Bộ trưởng Bộ NN-PTNT đã có buổi làm việc với các Cục, Vụ thuộc Bộ về công tác quản lý chất lượng vật tư nông nghiệp, nông lâm thủy sản (NLTS), triển khai Luật An toàn thực phẩm (ATTP).