Mặc dù phải đối mặt với nhiều khó khăn như: giá nguyên liệu luôn tăng cao, một số thời điểm thiếu nguyên liệu, nhân công v.v. nhưng do thị trường tiêu thụ khá thuận lợi, một số doanh nghiệp đã chủ động vùng nuôi ổn định và xây dựng được các vệ tinh vùng nuôi nên xuất khẩu thuỷ sản năm 2011 đạt nhiều kết quả nổi bật.
Ngoài sản phẩm cá phile đông lạnh, các doanh nghiệp chế biến thủy sản còn tận dụng phụ phẩm từ chế biến philê để sản xuất các mặt hàng mới có giá trị gia tăng cao như dầu cá, sản phẩm da cá và bao tử cá
Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Lê Minh Hoan cho biết gạo và cá tra là 02 mặt hàng xuất khẩu chủ lực của tỉnh Đồng Tháp, chiếm trên 94% tổng kim ngạch xuất khẩu 640 triệu USD, con số này đánh dấu cột mốc mới và bước tiến quan trọng trên lĩnh vực công nghiệp của tỉnh.
TP