ASIA: Nắm bắt kịp thời nhu cầu thay đổi của thị trường

Khó khăn tạo cơ hội

Nằm giữa vùng trọng điểm về nguồn nguyên liệu cá tra của tỉnh Tiền Giang, nhưng Công ty TNHH XNK Thực Phẩm Á Châu (Asia Food Co., Ltd) lại không sản  xuất  các  mặt  hàng  cá  tra thường thấy. Bằng chiến lược sản xuất, kinh doanh linh hoạt, bám sát những thay đổi liên tục trong yêu cầu của thị trường, Asia Food Co., Ltd đã tạo cho mình một sự khác biệt, một chỗ đứng vững chắc trong lòng người tiêu dùng dựa trên sản phẩm chiến lược là các mặt hàng giá trị gia tăng.

Asia Food Co., Ltd thành lập vào tháng 6/2005 trên cơ sở tách ra từ xưởng đồ hộp của Công ty Thương mại Sông Tiền (SOTICO). Ban đầu, Công ty dự kiến kế tục SOTICO với mặt hàng thịt nghêu đóng  hộp  XK,  nhưng  sau  khi xây dựng xong nhà máy, nguồn nghêu nguyên liệu trở nên khan hiếm, giá tăng cao, sản xuất không còn hiệu quả, Asia đã chuyển qua đóng hộp thịt ghẹ, cá,… đồng thời cải tạo dây chuyền để sản xuất hàng đông lạnh và gia công. Năm 2008, Ban lãnh đạo Công ty quyết định chuyển mạnh sang sản xuất mặt hàng thực phẩm, vì nguồn nguyên liệu nông sản trong nước đang khá dồi dào.

Từ năm 2009, nắm bắt được tình  hình  thị  trường  có  nhiều thay đổi, yêu cầu của người tiêu dùng chuyển sang các mặt hàng ăn liền, công ty tập trung đầu tư sản xuất các mặt hàng giá trị gia tăng.

 Đến nay, trong cơ cấu sản phẩm của Công ty, hàng giá trị gia tăng (GTGT) chiếm khoảng 60%, chỉ còn 20% là hàng thủy sản đông lạnh, 15% là hàng gia công, còn lại 5% là đồ hộp - chủ yếu là ghẹ.

Đến nay Asia Food Co., Ltd đã xây dựng được một danh mục sản phẩm phong phú và đặc sắc, từ đồ hộp (như thịt ghẹ, tôm, cua), nghêu  ngâm  nước  muối  đóng hộp, thịt sò lông xông khói ngâm dầu, cá nục sốt cà, cá trích sốt cà ớt, bò hầm tiêu xanh, sườn nấu đậu, xíu mại sốt cà,… cho đến các sản phẩm đông lạnh như mực ống, mực nang, mực nút, bạch tuộc, cá basa, cá ngừ, cá bạc má,…

Kết thúc năm 2011, Công ty đã đạt được những thành tựu đáng kể, tổng sản lượng đạt 1.644 tấn, với tổng doanh thu 164 tỷ đồng, tăng 40% so với kế hoạch đề ra. Bên cạnh thị trường nội địa, công ty luôn chú trọng đầu tư đổi mới công nghệ, nâng cao chất lượng sản sảm nhằm đáp ứng được yêu cầu khắc khe ở những thị trường khó  tính  như  EU,  Hàn  Quốc, Mỹ, Nhật… Đến nay, Công ty đã đạt được chứng nhận HACCP, HALAL,  ISO  9001:2008,  BRC,  và được cấp 2 code XK vào thị trường EU là DL422 và DH323.

 Thời  gian  gần  đây,  do  ảnh hưởng của khủng hoảng kinh tế, diễn biến phức tạp tình hình nợ công tại châu Âu đã làm cho xu hướng tiêu dùng sản phẩm GTGT của người tiêu dùng thế giới suy giảm và sự cạnh tranh của các DN đến từ các quốc gia khác như Thái Lan, Indonexia ngày càng tăng. Với qui mô sản xuất không lớn, lượng hàng XK không nhiều, trong khi chi phí cho mỗi lần mời chuyên gia nước ngoài đánh giá cho mỗi lô hàng XK khá cao (3.000 USD)  đã  làm  tăng  giá  thành, giảm  đáng  kể  sức  cạnh  tranh của DN trên thị trường XK. Do đó, Công ty đã chú trọng nhiều hơn đến thị trường trong nước. Các sản phẩm của công ty đã xuất hiện thường xuyên trong hệ thống của các nhà phân phối nổi tiếng trong nước như Co-opmart, Maximart,  Citimart…  dần  trở nên thân thuộc và chiếm được cảm tình của người tiêu dùng.

 Ưu tiên phát triển nguồn nhân lực

Do vị trí địa lý nằm ngay tại vùng trọng điểm về vùng nguyên liệu cây ăn trái nên lao động tại đây mang tính chất mùa vụ rất cao; thêm vào đó, có khá nhiều nhà máy tại khu vực nên tại Công ty thường xuyên  xảy  ra  tình  trạng  thiếu nguồn lao động vào những dịp thu hoạch cây ăn trái trong vùng đặc biệt là sự thiết hụt lao động có tay nghề càng trở nên gay gắt.

Để giải quyết vấn đề này, Ban Giám đốc Công ty sử dụng chính sách tiền lương linh hoạt, như tăng lương, tăng tiền các chế độ hỗ trợ theo lương, gồm phụ cấp xăng, nhà trọ… nhằm thu hút và giữ chân lao động. Bên cạnh đó, Công ty luôn cố gắng giải quyết đầy đủ các chế độ cho công nhân theo quy định của Luật Lao động, đồng thời thực hiện tốt các chế độ như thăm hỏi, mừng sinh nhật,  mỗi năm xây 2 căn nhà tình nghĩa đặc biệt để giải quyết nhanh cho các đối tượng khó khăn về nhà ở trong công nhân lao động, cũng như xã hội xóa nhà dột nát.