Hiện nay, nhu cầu tiêu dùng thực phẩm chức năng có dầu cá tại Mỹ đang ở mức cao nhất. Tuy nhiên, một cuộc kiểm tra tiêu chuẩn ngành của một phòng thí nghiệm độc lập cho tờ Báo cáo của Người tiêu dùng (Consumer Reports) cho thấy sản phẩm của 5 công ty có mức độc tố cao và sản phẩm không tinh khiết như mọi người nghĩ.
Phòng thí nghiệm trên kiểm tra 3 lô của mỗi nhãn hàng mua từ các cửa hàng tại Niu York, tất cả đều dán nhãn có chứa axit béo Omega-3, EPA và DHA.
Kết quả là không có sản phẩm nào có hàm lượng chì, thủy ngân, dioxin hay polychlorinated biphenyls (PCBs) vượt quá tiêu chuẩn do tổ chức phi chính phủ US Pharmacopeia (USP) hay Liên minh châu Âu (EU) đặt ra.
Tuy nhiên, mẫu thực phẩm chức năng chứa dầu cá của CVS, GNC và Sundown và 2 mẫu của Nature’s Bounty có hàm lượng Polychlorinated biphenyls (PCBs) ở mức cảnh báo theo Quy định 65 của bang California về Quyền được biết của người tiêu dùng.
Mặc dù vậy, FDA không áp dụng biện pháp trừng phạt nào đối với các nhà sản xuất Omega-3 có hàm lượng PCBs hoặc nhiễm độc vượt quá mức cho phép vì cơ quan này không cho rằng đó là một mối nguy đối với sức khỏe cộng đồng.
Theo Tiến sĩ John Santa của tờ Báo cáo Người tiêu dùng thì axit béo Omega-3 có thể giảm nguy cơ bị đột quỵ và bệnh tim, nhưng mọi người có thể hấp thụ đủ chất này bằng cách ăn cá ít nhất 2 lần/tuần.
FIS