Từ ‘có thể’ và “truy xuất nguồn gốc” đã cho thấy Rumi Japan có thể truy nguyên lại mọi công đoạn mà từng sản phẩm đã đi qua trong quá trình sản xuất, vì vậy khách hàng có thể hoàn toàn tin tưởng vào các sản phẩm của nhà máy.
Hệ thống truy xuất nguồn gốc của Rumi Japan là một hệ thống hồ sơ giám sát dòng chảy của toàn bộ các sản phẩm và cả quá trình thu mua. Hệ thống mà công ty đã xây dựng cho phép khách hàng theo dõi và hiểu rõ việc sản xuất nguyên liệu và môi trường xuất xứ của những nguyên liệu này, bao gồm thông tin về quy trình nuôi trồng thủy sản như là lựa chọn thức ăn của công ty và việc quản lý ở các trang trại.
Rumi Japan đã có chứng nhận HACCP, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng toàn cầu về an toàn thực phẩm, mang tới những sản phẩm chất lượng cao cho khách hàng không chỉ ở Nhật mà cả ở Mỹ, châu Á và châu Âu.
Rumi Japan cung cấp nhiều loại thủy sản tươi được chế biến ở dạng nguyên thân hoặc philê, bao gồm cá tráp, cá bơn, cá vược và cá háo vv…. Công ty bảo quản thủy sản chế biến bằng cấp đông nhanh, giúp giữ được hương vị và độ tươi của sản phẩm.
Rumi Japan cũng cung cấp thủy sản tươi và chế biến các loại hải sản thành nhiều sản phẩm khác như làm thực phẩm ăn liền.
FIS