Năm 2011, giá tôm đã tăng khoảng 40-50% so với năm ngoái, chủ yếu là do sự sụt giảm 15% sản lượng, dự kiến hậu quả sẽ thể hiện qua kết quả trong quý 2.
Một số người nuôi cho rằng sản lượng tôm sẽ giảm khoảng 10-15% trong quý 2.
Vì thế, Thái Union Frozen Products (TUF), một trong 5 nhà xuất khẩu tôm hàng đầu của nước này đã phải thay đổi cách giao dịch với các nhà nhập khẩu và người nuôi.
Hiện nay, các nhà nhập khẩu đã thay đổi việc đặt đơn hàng với các nhà xuất khẩu theo 3 cách: hàng tuần cho các lô hàng xuất khẩu hàng tháng, trung hạn cho các lô hàng từ 3-6 tháng và dài hạn cho các lô hàng 6-12 tháng. Tuy nhiên, thời gian giao hàng tối đa là 3 tháng do các kế hoạch quản lý rủi ro của các khách hàng.
Người nuôi cũng đã thay đổi cách giao dịch: thay vì làm việc dựa trên hợp đồng, bây giờ họ thích thanh toán ngay bằng tiền mặt. Do người nông dân bị ép giá thấp hơn giá thị trường 30-40%, nên việc nuôi theo hợp đồng với giá cam kết trong tương lai không còn được chấp nhận.
TUF, công ty kinh doanh tôm liên kết toàn diện, đã chuyển từ nuôi theo hợp đồng sang thanh toán tiền mặt để đảm bảo nguồn cung tôm. Công ty đang hợp tác với người nuôi nghiên cứu, phát triển và quản lý tiếp thị để thích nghi với những thay đổi.
Công ty cho biết: “Chúng tôi đã hủy bỏ giá theo hợp đồng và ủng hộ nông dân bằng cách thanh toán tiền mặt cho họ”.
Thị trường thức ăn cũng bị ảnh hưởng.
Đại lý bán bột thức ăn cho biết năm 2011, người nuôi tôm ở Chachoengsao đã thu được lợi nhuận cao mặc dù giá nguyên liệu cao hơn. Người nuôi sẵn sàng mua bột thức ăn và các nguyên liệu khác với giá cao vì họ sẽ được bù đắp bằng giá tôm cao, bột thức ăn vẫn được tiêu thụ tốt.
Vùng đông Thái Lan là khu vực nuôi tôm lớn thứ 2 của nước này chiếm 30% tổng sản lượng. Các vùng nuôi tôm ở phía nam, khu vực có sản lượng tôm lớn nhất, đã bị lũ lụt tàn phá trong năm nay.
Sản xuất ở khu vực đông và trung đang cố gắng bù đắp nguồn cung giảm. Hồi tháng 4, Hiệp hội thực phẩm đông lạnh Thái Lan cho biết lũ lụt và sạt lở ở các tỉnh phía nam đã tàn phá 15% tương đương 50.000 tấn trong tổng sản lượng tôm hàng năm và điều này có thể dẫn đến việc không đạt mục tiêu xuất khẩu.
Fis