Bianfishco Nâng cao uy tín cá tra Việt Nam

Bền vững phải có thương hiệu

Ngay từ đầu, bà Diệu Hiền nhận thấy, ngành cá tra có tiềm năng phát triển rất lớn. Cá tra là mặt hàng XK gần như độc quyền của Việt Nam, đáng lẽ phải được bán với giá cao, nhưng do một số DN có hành vi cạnh tranh xấu khiến giá giảm còn rất thấp. Một đàn anh đang sở hữu thương hiệu nổi tiếng trong ngành đã cảnh báo: “Làm thương hiệu tốn tiền và mất thời gian lắm”. TGĐ Diệu Hiền trả lời như đinh đóng cột: “Anh làm được thì tôi cũng làm được và tôi sẽ làm đến cùng”.

Năm năm qua, Bianfishco liên tục đầu tư không chỉ cho máy móc, thiết bị hiện đại, đào tạo nhân lực, mà còn để áp dụng các chương trình quản lý chất lượng tiên tiến như HACCP, IFS, BRC, HALAL, ISO 22000, SA 8000… Một trăm hecta vùng nuôi của công ty đã triển khai áp dụng Global G.A.P - tiêu chuẩn quốc tế cao nhất hiện nay về nuôi thủy sản – để cuối năm nay được cấp chứng nhận.

Đặc biệt, việc thực hiện 6 mục tiêu chất lượng - Chất lượng cho cuộc sống, Chất lượng cho vùng nuôi, Chất lượng cho nhà máy, Chất lượng cho sản phẩm, Chất lượng cho dịch vụ và Chất lượng cho người tiêu dùng - đã giúp công ty đưa ra thị trường hàng chục sản phẩm cá tra đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Bianfishco còn mạnh tay đầu tư thành lập một viện nghiên cứu thủy sản để tự tiến hành các nghiên cứu khoa học về giống, thức ăn, phòng trị bệnh cho các loài thủy sản và nghiên cứu các loại sản phẩm phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng ở từng thị trường.

Để bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng – điều đến nay chưa mấy DN thủy sản VN làm được - công ty đã mở chi nhánh Bianfishco tại thành phố Beverly Hills và xây dựng dự án đầu tư xây dựng chợ thủy sản Bianfishco Market tại thành phố San Francisco ở Mỹ.

Với những nỗ lực hướng đến phát triển bền vững như vậy, từ cuối năm 2009, Bianfishco được Bộ KH&CN chọn thí điểm triển khai hệ thống truy xuất nguồn gốc sản phẩm ứng dụng công nghệ thẻ nhận dạng bằng sóng vô tuyến (RFID). Tập đoàn GFT của Mỹ chọn Bianfishco để áp dụng hệ thống diệt khuẩn iPura cho các sản phẩm thủy sản đông lạnh theo tiêu chuẩn FDA và đồng ý bao tiêu sản phẩm thị trường Mỹ trong vòng 3 năm.

“Tôi muốn sản phẩm của Bianfishco luôn được khách hàng và người tiêu dùng tin tưởng và trân trọng. Tôi muốn giành lại uy tín cho thương hiệu cá tra Việt Nam. Chính vì vậy, có bao nhiêu tiền tôi sẽ dành hết cho việc xây dựng và bảo vệ thương hiệu cá tra Việt Nam. Sắp tới, khi lên sàn và bán được nhiều cổ phiếu, tôi sẽ tiếp tục đầu tư vào ngành sản xuất này” – TGĐ Diệu Hiền cho biết.

Thà khổ trước nhưng sướng sau

Ban đầu, công ty đặt mục tiêu đến hết năm 2008 sẽ đạt giá trị XK 100 triệu USD, tuy nhiên đến hết năm 2009 chỉ đạt gần 60 triệu USD, chủ yếu do nhận thấy nếu tăng trưởng quá nhanh sẽ không thể giữ vững uy tín chất lượng đã mất bao công sức gầy dựng.

“Muốn phát triển bền vững thì phải chấp nhận khổ trước sướng sau, chứ nếu muốn sung sướng ngay, cứ lo lợi nhuận trước mắt thì không thể làm ăn lâu dài được. Làm điều gì chúng tôi cũng nghĩ tới cái chung, chứ không tính toán thiệt hơn cho mình” – bà Hiền khẳng định.

Năm năm đi vào hoạt động là thời gian công ty phấn đấu không mệt mỏi để đạt những tiêu chí cao về chất lượng được thị trường thế giới công nhận:

Giải thưởng Cam kết chất lượng toàn cầu của Pháp, Giải thưởng Chất lượng hoàn hảo và thành tích tiêu biểu của Đức, Giải thưởng Hàng đầu về chất lượng toàn cầu của Mỹ, Giải thưởng Công nghệ cho chất lượng và thương hiệu mạnh của Italy, Giải thưởng Sao bạch kim quốc tế về chất lượng và Giải thưởng Thế kỷ cho chất lượng quốc tế của Thụy Sĩ, Giải thưởng các DN xuất sắc nhất thế giới,…

Chính vì vậy, dù đã XK sang gần 40 thị trường, Bianfishco chưa bị khách hàng trả lại hàng hay lần nào phàn nàn về chất lượng sản phẩm. Đó là thương hiệu, là vinh dự của họ và là vốn sinh lời lãi lâu dài của công ty. Thực sự, năm 2009 doanh số của công ty đạt trên 1.000 tỷ đồng nhưng lợi nhuận chỉ có hơn 50 tỷ đồng, còn trước đó, doanh số chỉ 450 tỷ đồng và lãi hơn 10 tỷ đồng/năm. “Thời gian qua, chúng tôi không lời nhiều về tiền bạc, trong khi số tiền bỏ ra rất lớn, nhưng chúng tôi nghĩ đến chặng đường dài, giống như cuộc đời của tôi: khổ trước rồi sướng sau” – bà Diệu Hiền tâm sự. - “Cuối cùng, chúng tôi có thể làm cho thế giới hiểu rằng, người Việt Nam có thể làm hàng chất lượng tốt không thua kém bất kỳ quốc gia nào”.

Khách hàng thường ví sản phẩm XK của Bianfishco như hàng phiên bản “limited”, tức là chỉ được làm với số lượng hạn chế và chỉ dành cho những yêu cầu cao về chất lượng. Tuy vất vả một chút nhưng lúc nào cũng an tâm “kê cao gối” ngủ ngon sau khi xuất hàng. Các đối tác của Bianfishco thường phải chấp nhận thanh toán tiền hàng nhanh. Điều đó giúp công ty quay vòng vốn nhanh và giảm bớt các khoản phải thu từ khách hàng.

Cuối năm nay, công ty cũng sẽ đưa vào hoạt động một phân xưởng chuyên chế biến các mặt hàng giá trị gia tăng dạng làm sẵn và ăn liền (từ cá tra, tôm, cua, mực, ghẹ,...) phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng ở từng thị trường.

Phát triển để giúp được nhiều người

PV.Người ta thường nói: làm gì cũng phải biết điểm dừng, nhất là đối với doanh nhân. Làm thế nào để xác định điểm dừng này? Đâu sẽ là điểm dừng của TGĐ Phạm Thị Diệu Hiền?

TGĐ Phạm Thị Diệu Hiền. Không lẽ làm cách mạng, lấy được 5 cái đồn giặc rồi còn mấy cái nữa không đánh để chiếm nốt. Mình phải thừa thắng xông lên chứ không thể dừng lại được.

Có lẽ tôi sẽ khổ đến hết đời. Ngày trước, khi không có tiền thì cố làm ra thật nhiều tiền, nhưng bây giờ có tiền thì lại muốn giúp cho nhiều người. Bây giờ tôi có thể dừng lại, không phát triển nữa, không mở rộng quy mô sản xuất nữa. Nhưng nếu vậy thì chỉ mình tôi khỏe thôi, không giúp được nhiều nông dân và ngư dân nữa. Nếu có thêm nhà máy thì sẽ tạo công ăn việc làm cho nhiều công nhân, tạo thêm động lực cho những người cung cấp nguyên liệu cho công ty và các nhà cung cấp vật tư, dịch vụ vận tải và tài chính khác,...

Tôi nghĩ mình sống như vậy, dù có mệt và vất vả, nhưng cũng không uổng kiếp người. Tôi chưa bao giờ nghĩ đến việc dừng lại...

PV.Hiệu quả cho đất nước sẽ thế nào nếu mọi DN đều làm thương hiệu?

TGĐ Phạm Thị Diệu Hiền. Nếu DN nào cũng làm thương hiệu cá tra chất lượng tốt để bán được giá cao thì kim ngạch XK cá tra của Việt Nam sẽ không chỉ dừng lại ở mức 1,5 tỷ USD mỗi năm mà sẽ tăng lên 3-5 tỷ USD mặc dù sản lượng chỉ cần dừng lại ở mức 1,0-1,5 triệu tấn như hiện nay. Vấn đề là VN không cần tăng diện tích hay sản lượng nuôi mà cần tập trung cho việc tăng cường chất lượng, gia tăng giá trị và xây dựng thương hiệu sản phẩm.